SME
Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Dobré aj horšie správy z kávového ringu

Vedci sa už z princípu ku každému návykovému nápoju stavajú skôr kriticky, alebo aspoň skepticky (čo však mnohým z nich nijako nebráni v jeho konzumácii). Dlho to tak bolo aj s kávou, obľúbeným mokom tých, ktorí sa snažia zo svojich neurónov vydolovať ...

FOTO

Vedci sa už z princípu ku každému návykovému nápoju stavajú skôr kriticky, alebo aspoň skepticky (čo však mnohým z nich nijako nebráni v jeho konzumácii). Dlho to tak bolo aj s kávou, obľúbeným mokom tých, ktorí sa snažia zo svojich neurónov vydolovať maximum. Nie náhodou čierny mok v Európe najviac spropagovali v 18. storočí francúzski racionalisti, ktorí si nadovšetko cenili ostrosť a logickosť myslenia.

Napriek nižšiemu dopytu po logickom myslení (a myslení vôbec) obľuba kávy na začiatku nového milénia neklesá, ba stúpa. Množia sa aj výskumy, ktoré búrajú jeden mýtus o káve za druhým. Nie tak dávno napríklad vedci zistili, že nespôsobuje ani artritídu, ani cukrovku. Ba dokonca môže poskytovať pred cukrovkou určitú ochranu. Podľa dvoch nezávislých štúdií urobených v Dánsku a USA šesť šálok kávy denne znižuje riziko cukrovky na polovicu (lenže, uznajte, to už je naozaj trochu priveľa silnej kávy).

Teraz vhodili do kávového ringu ďalšiu bombu vedci z tímu, ktorý vedie Arthur L. Klatsky. Tento americký medik už desiatky rokov študuje účinky alkoholu na ľudský organizmus a publikuje v prestížnych časopisoch. Tím pod jeho vedením si dal tú prácu a vyhodnotil dlhodobé zdravotné záznamy viac ako 125 tisíc ľudí. Úmorná štatistika však nakoniec ukázala, že každá vypitá šálka denne znižuje riziko vzniku cirhózy pečene o 22 percent. Ochranný vplyv bol najvyšší vtedy, ak cirhóza vznikla ako následok častého požívania alkoholu. A alkohol v tomto smere naozaj neslobodno podceňovať.

Pokiaľ ide o jeho škodlivosť na zdravie ľudí, posledný oficiálny britský výskum ho zaradil na piate miesto, dokonca pred takých strašiakov, ako je tabak či LSD. A ak je káva zdatný protivník, klobúk dole. Koniec-koncov obsahuje veľké množstvo zložiek, ktoré vedci ešte iba analyzujú a odhaľujú mechanizmy ich možného pôsobenia na ľudský organizmus.

Na druhej strane, všetko je relatívne, a to platí aj o často zázračných účinkoch kávy, ktorá tiež môže mať nežiaduce vedľajšie účinky. Iný nedávny výskum ukázal, že ak nemáme istú genetickú výbavu, ktorá umožňuje rýchlo odbúravať kofeín z organizmu, mali by sme sa mu radšej vyhýbať. Polovica európskej populácie ten správny "kávový" gén nevlastní, a v tomto prípade každá druhá a nasledujúca šálka čierneho moku zdravie neupevňuje, ale ohrozuje (najmä srdcovo-cievny systém).

Zdá sa, že väčšina ľudí, ktorí kávu nepijú, lebo im jednoducho nerobí dobre, o svojom kávovom hendikepe vedia aj bez analýzy genómu. Asi je najlepšie popri čítaní vedeckých publikácií aj počúvať signály vlastného vnútra. (ač)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Oravčanov hanili za svadby, teraz sú vzorom. A poďakujte vojakom, znelo z každej dediny

Celoštátne testovanie ohrozuje neistá ochota zdravotníkov.

Rad v Donom Kubíne pred mestským kultúrnym strediskom o 8:55 h.

Prvá západná krajina, ktorá sa pokúša plošne testovať, píšu o Slovensku

Netreba odhaliť každého pozitívneho, vysvetľuje odborník.

Odberové miesto v dolnokubínskej nemocnici.
Komentár Bena Cunninghama

Mýli sa pápež?

Akú hodnotu má vyhlásenie cirkvi, ak sa dá jednoducho zmeniť?

Ben Cunningham.
Limuzína, v ktorej sa viezol predseda parlamentu Boris Kollár.

Neprehliadnite tiež

Najlepší lacný mobil do dvesto eur (jeseň 2020)

Je lepšie Lenovo, Huawei alebo Xiaomi?

Sonda OSIRIS-REx nabrala vzorky z asteroidu, ale stráca ich

Uzatvárací mechanizmus zablokovali kamene.

Na snímke z 11. augusta 2020 robotické rameno kozmickej lode amerického Národného úradu pre letectvo a vesmír (NASA) Osiris-Rex počas skúšky odberu vzoriek z asteroidu Bennu.
Podcast Klik

Klik: Je Google monopol?

Komentovaný prehľad technologických správ.

Podcast Klik