SME
Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Čokoláda je stále záhadou

Podľa novej štúdie z Holandska môže pravidelná konzumácia čokolády znížiť riziko úmrtia starších mužov až o polovicu a tiež znížiť ich krvný tlak. Avšak odborníci upozorňujú, že to nie je nevyhnutne dobrá správa pre chronických "čokoholikov". Napísal ...

S čokoládou by sme to nemali ani po výskume z Holandska preháňať.

ILUSTRAČNÉ FOTO - SITA/AP

Podľa novej štúdie z Holandska môže pravidelná konzumácia čokolády znížiť riziko úmrtia starších mužov až o polovicu a tiež znížiť ich krvný tlak. Avšak odborníci upozorňujú, že to nie je nevyhnutne dobrá správa pre chronických "čokoholikov". Napísal o tom New Scientist.

V pätnásťročnej štúdii bolo zapojených 470 mužov nad 65 rokov. Vedci brali do úvahy ich stravovacie návyky a v intervale piatich rokov testovali ich kondíciu. Vytvorili z nich tri skupiny podľa množstva zjedeného kakaa a zdravotného stavu.

Počas štúdie zomrelo 314 mužov, pričom 152 v dôsledku srdcovo-cievnych ochorení. "Muži v skupine s najnižšou konzumáciou kakaa mali dvojnásobnú pravdepodobnosť infarktu oproti skupine s príjmom kakaa najmenej štyri gramy denne, a to aj v prípade, ak sa brali do úvahy faktory ako fajčenie, fyzická námaha a hmotnosť," hovorí hlavný autor štúdie Brian Buijsee z Holandského Národného inštitútu pre verejné zdravie a prostredie.

Muži s najvyššou konzumáciou kakaa mali najnižšiu pravdepodobnosť úmrtia z akejkoľvek príčiny. Mali takisto významne nižší krvný tlak. Podľa Buijseeho však príčinné spojenie tlaku krvi a srdcovo-cievnych ochorení nie je z týchto výsledkov možné potvrdiť. Príčina nižšej úmrtnosti sa môže skrývať skôr v obsahu antioxidantov, nazývaných flavanoly, ktoré sú v kakau. Buijsee vysvetlil, že flavanoly pomáhajú bunkám pri správnej tvorbe krvných teliesok, čím zvyšujú ich elasticitu. Tie sú potom schopné lepšie reagovať na zmeny v krvnom toku aj na prítomnosť inzulínu. "Čokoláda však obsahuje veľa kalórií, takže neodporúčame sa na ňu vrhnúť," dodal holandský vedec.

Britská nadácia pre choroby srdca (BHF) upozornila, že síce existuje dôkaz o pozitívnom vplyve malých dávok horkej čokolády na krvné telieska a znižovanie tlaku, neexistuje však štúdia, ktorá by posúdila jej dlhodobý vplyv. "Táto malá štúdia iba potvrdzuje fakt, že treba určiť, ako ovplyvňuje konzumácia kakaa choroby srdca v dlhodobom meradle," povedala pre New Scientist Cathy Rossová, hovorkyňa BHF. Upozornila tiež, že na dosiahnutie predpokladaného preventívneho účinku by bolo treba zjesť sto gramov horkej čokolády denne. To by pre organizmus znamenalo 500 kalórií s 30-percentným obsahom tuku navyše. Čokoláda je preto skôr súčasťou problému zdravšieho a dlhšieho života, ako jeho riešením.

Štúdiu publikovali pár dní potom, čo cukrárenský americký gigant Mars vyhlásil, že vyrobil "zdravú" čokoládu, obohatenú flavanolmi a vitamínmi. Tento optimizmus sa, samozrejme, stretol so skepticizmom mnohých odborníkov na výživu. (der)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus: Ak by sa robili ďalšie kompromisy, Krajčí je ochotný odstúpiť (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 224-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 526 obetí. Vláda predĺžila lockdown.

Minister zdravotníctva SR Marek Krajčí.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Matovič vyhral na celej čiare

Čo si premiér odmakal, dostal Pellegrini zadarmo.

Peter Tkačenko

Dokedy sa treba otestovať a čo sa zmení? (otázky a odpovede)

Testovanie si vo februári zopakujú najhoršie okresy.

Igor Matovič.
Komentár Petra Schutza

Antisystémový recidivista Pellegrini

Matovič je najväčší problém súčasnosti, no demokraciu neohrozuje.

Peter Schutz

Neprehliadnite tiež

Raketa spoločnosti Virgin Orbit sa prvýkrát dostala do vesmíru

Raketa bola vypustená nad Tichým oceánom z krídla upraveného Boeingu 747-400.

Raketa pri štarte z lietadla na únik z gravitácie spotrebuje menej paliva.
Nálezy zo Sakkáry.
Podcast Klik

Klik: Zmazanie Trumpa je začiatok novej éry sociálnych sietí

Prehľad technologických správ.

Podcast Klik.
Podcast Tech_FM

Ukázali, ako by sa dala získavať energia z čiernej diery

Podcast o novinkách z vedy.