SME
Piatok, 25. jún, 2021 | Meniny má TadeášKrížovkyKrížovky

Vaše obľúbené cestoviny zaberajú veľa miesta. Vedci ich sploštili

Do cesta ide iba múka a voda.

Hore plochá cestovina pred varením, dole po uvarení.Hore plochá cestovina pred varením, dole po uvarení. (Zdroj: Carnegie Mellon University)

Aj vaše obľúbené cestoviny zaberajú príliš veľa miesta? Pri balení musia totiž výrobcovia okrem rúrok a špirál zabaliť aj vzduch okolo nich. Vzniká tak veľa zbytočného plastového či papierového odpadu.

Súvisiaci článok Vedci navrhli novú chuť Čítajte 

Tento problém by mohli vyriešiť ploské cestoviny, ktoré nadobudnú tvar až vo vode. O ich vývoji píše vedecký časopis Science Advances.

Ploché cestoviny sa pri varení zavinú a stočia. Chuťou aj vzhľadom pripomínajú tradičný výrobok.

Trik je v príprave

Výskum má veľké vyhliadky pre zníženie odpadu z potravinových obalov. Môže tiež viesť k ušetreniu miesta pri skladovaní a preprave.

SkryťVypnúť reklamu

Na výrobu plochých cestovín nepotreboval vedecký tím žiadne netradičné prísady. Do cesta išla iba múka semolina a voda. Špeciálne vlastnosti im však dodal až spôsob prípravy.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C7XV8 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M7XV8 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Búrkou a tornádom zničený dom v Moravskej Novej Vsi.

Ako sa zmení Slovensko?


26. feb
Tornádo spustošilo viaceré obce.

Supercela na juhu Moravy priniesla veľké krúpy aj tornádo.


a 4 ďalší 6 h
Minister vnútra SR Roman Mikulec a predseda vlády SR Eduard Heger.

Prepáčte, že vám policajti rozbili hubu, ale stojím za nimi.


3 h

Neprehliadnite tiež

Nové správy z vedy.


a 2 ďalší 2 h
Časť lebky a čeľuste Homo Nešer Ramla.

Homo Nešer Ramla štiepil kamenné nástroje.


17 h

Podpora Windows 10 skončí v roku 2025.


20 h
Ilustračné foto.

Teleso našli v starých dátach.


23 h