SME

Pre našu pečeň nie je tuk ako tuk

K odvráteným stránkam modernej ľudskej spoločnosti patrí epidémia obezity. Spôsobuje veľkú časť chorobnosti a odčerpáva leví podiel z čoraz viac nedostačujúceho balíka peňazí na zdravotníctvo. Príčina? Na začiatku je strava s vysokým obsahom tukov a ...

K odvráteným stránkam modernej ľudskej spoločnosti patrí epidémia obezity. Spôsobuje veľkú časť chorobnosti a odčerpáva leví podiel z čoraz viac nedostačujúceho balíka peňazí na zdravotníctvo. Príčina? Na začiatku je strava s vysokým obsahom tukov a cukrov. No rozhoduje nedostatok pohybu. "Nespálený" tuk, alebo ten, ktorý si telo vytvorilo z cukrov, sa ukladá po tele.

Zdravý metabolizmus však vyžaduje zdravú dávku tuku. V časopise Cell Metabolism to tvrdí Clay Semenkovich z Washingtonovej univerzity v St. Louis (štát Missouri, USA) s kolegami. Tuky, ktoré pečeň preberá priamo zo stravy, alebo priamo tvorí z cukrov v strave, v nej spúšťajú kaskádu génovej aktivity, nevyhnutnú pre zdravé krvné hladiny cukru, cholesterolu a iných tukov. Pri čerpaní zo starých tukových zásob sa to však nedeje. Podľa pokusov na myšiach normálny metabolizmus vyžaduje nový tuk z adekvátneho zdroja, ako nevyhnutnú zložku vyváženej stravy. (urb)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 18 745
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 554
  3. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 11 073
  4. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 919
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 624
  6. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 9 419
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 8 115
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 074
SkryťZatvoriť reklamu