SME
Utorok, 21. január, 2020 | Meniny má Vincent

Bez mikrovlnky si kuchyňu nevieme predstaviť. Vynašli ju vďaka náhode

Prvé mikrovlnky boli ako chladničky.

Kuchyňu bez mikrovlnnej rúry si dnes ťažko predstaviť. Jej vynález sa začína pri radaroch z druhej svetovej vojny.Kuchyňu bez mikrovlnnej rúry si dnes ťažko predstaviť. Jej vynález sa začína pri radaroch z druhej svetovej vojny.(Zdroj: Adobe Stock)

Tento článok si môžete prečítať vďaka ESET Science Award, oceneniu Nadácie ESET, ktoré podporuje výnimočnú vedu na Slovensku.

BRATISLAVA. Tlmené svetlo za presklenými dverami. Otáčajúci sa tanier. Charakteristické hučanie ventilátora, ktoré ukončí cinknutie.

Mikrovlnná rúra už niekoľko desaťročí zohrieva jedlá. Kuchyňu bez mikrovlnky si ľudia už pomaly nevedia predstaviť.

Prečítajte si tiež: Zostrojili najrýchlejší rotor na svete. Otočí sa 60-miliárdkrát za minútu Čítajte 

Prístroj ohrieva a pečie jedlo pomocou elektromagnetického žiarenia v mikrovlnnom spektre. Toto žiarenie rozkmitáva molekuly vody v jedle, čím vzniká teplo.

Vynález mikrovlnky patrí k tým, na ktoré inžinieri prišli šťastnou náhodou. O princípoch, na ktorých mikrovlnka funguje vedeli vedci roky, no nikomu nenapadlo ju využiť na ohrev jedál.

Prarodičia dnešných mikrovlnných rúr mali zlepšiť protileteckú obranu počas druhej svetovej vojny.

Článok pokračuje pod video reklamou

Bez radarov by to nešlo

Koncom 19. storočia fyzici zistili, že pevné telesá dokážu odrážať elektromagnetické vlnenie.

Tesne pred začiatkom Druhej svetovej vojny začali viaceré krajiny experimentovať s využitím týchto vĺn na určenie polohy lietadiel vo vzduchu.

Veľká Británia vybudovala systém skorého varovania, ktorý pozostával zo siete radarov pozdĺž svojho pobrežia. Tieto radary dokázali určiť polohu a smerovanie nepriateľských lietadiel, vďaka čomu Kráľovské letectvo efektívne rozložilo svoje sily a bránilo krajinu.

Prečítajte si tiež: Lásku porno nepozná, no technológie miluje. Potvrdzujú to dejiny Čítajte 

Prvé radary však mali jednu nevýhodu. Neboli veľmi presné, dokázali zachytiť iba celé letky, nie jednotlivé lietadlá.

Pokrok prišiel v roku 1940, keď John Randall a Harry Boot vyrobili magnetrón. Ide o zariadenie, ktoré vytvára vlny s veľmi krátkou vlnovou dĺžkou - mikrovlny. Magnetrón umožnil zachytiť oveľa menšie objekty než celé letky.

Napriek tomu, že Veľká Británia odrážala nemecké nálety, potrebovala pomoc. Britská vláda ponúkla americkej okrem iného aj magnetrón. Americké firmy začali túto súčiastku vyrábať vo veľkom.

Roztopená tyčinka vo vrecku

Jednou z amerických spoločností, ktoré magnetróny vyrábali, bol Raytheon. V tom čase pre spoločnosť pracoval Percy Spencer, ktorý navrhol rôzne vylepšenia, vďaka čomu nielenže radikálne zvýšil objem výroby magnetrónov, ale aj ich výkon.

Prečítajte si tiež: Antibiotiká a vakcíny znížili úmrtnosť. Ktoré technológie zmenili svet Čítajte 

Keď jedného dňa v roku 1946 pracoval s magnetrónmi pre radary, zistil, že oriešková tyčinka vo vrecku sa mu roztopila.

Všeobecne vedci vedeli, že magnetróny vyžarujú teplo a že elektromagnetické vlny dokážu určité materiály zohriať. Spencera však roztopené jedlo prekvapilo. Začal preto skúšať, čo sa stane s inými potravinami. Takto napríklad vznikli vôbec prvé pukance pomocou mikrovĺn.

Spencer tiež zistil, že keď mikrovlnám vystaví vajíčko, vybuchne.

Onedlho vynálezca vytvoril aj prvú mikrovlnnú rúru - k uzatvorenej kovovej škatuli pripevnil zdroj elektromagnetických vĺn. Čoskoro získal aj patent.

Veľká ako chladnička

Spoločnosť Raytheon uviedla prvú mikrovlnnú rúru na trh v roku 1947. Bol to obrovský kus zariadenia, ktorý sa vôbec nepodobal na dnešné. Nemal ďaleko od rozmerov dnešných chladničiek.

Mikrovlnná rúra Radarange na lodi NS Savannah. KLIKNITE PRE ZVÄČŠENIE. Mikrovlnná rúra Radarange na lodi NS Savannah. KLIKNITE PRE ZVÄČŠENIE. (zdroj: WIKIMEDIA CC)

Rúra s názvom Rararange bola vysoká takmer 1,8 metra, mala hmotnosť 340 kilogramov a stála dve až tritisíc dolárov.

Prvé mikrovlnky boli určené pre reštaurácie, lietadlá či lode na rýchly ohrev jedál.

Trvalo viac ako dvadsať rokov, kým sa technológia vyvinula do takej miery, aby cena mikrovlniek spadla a mohli si ju dovoliť bežní ľudia.

Spencer bol samouk. Nikdy nedokončil základnú školu, ani nemal žiadne elektroinžinierske vzdelanie. Napriek tomu získal 150 rôznych patentov a považovali ho za experta na mikrovlnné žiarenie.

Vynálezca mikrovlnky zomrel v roku 1970.

V roku 1999 ho zaradili na zoznam Národnej siene slávy vynálezcov, kde je jeho meno po boku bratov Wrightovcov či Thomasa Edisona.

Tento článok si môžete prečítať vďaka ESET Science Award, oceneniu Nadácie ESET, ktoré podporuje výnimočnú vedu na Slovensku.

Najčítanejšie na SME Tech

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  3. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  4. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých
  5. Prichádza nová doba: firmy, ktoré riešia spoločenské problémy
  6. Viete, prečo sú dôležité ekologické predajne?
  7. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je?
  8. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár
  9. Nové VIVO! Bratislava žne úspechy
  1. Hlavným partnerom súťaže Podnikateľka Slovenska sa stala BILLA
  2. Kúpeľný park Kováčová spustil predaj nových pozemkov
  3. Kúpeľný park Kováčová spustil predaj nových pozemkov
  4. Noerr advise NEI on acquisition of Kinex
  5. V košickom Kauflande pribudol nový McDonald´s
  6. Duálna akadémia: Na strednej škole sa vzdelávajú, aj zarábajú
  7. SEAT získal titul Company of the Year na CES 2020
  8. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  9. Česko-Slovenský ples sa blíži, v predaji sú posledné vstupenky
  10. Nezabudnite na svoju povinnosť do konca januára 2020!
  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 17 147
  2. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 12 910
  3. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 10 967
  4. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 10 198
  5. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy 9 199
  6. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 8 591
  7. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 8 234
  8. Miesta na Slovensku, o ktorých ste možno nevedeli 7 620
  9. Vydávajú tých, ktorých sa iní báli. Vydavateľstvo Absynt 7 591
  10. Keď okolo neho kráčali, vždy spal. Čo prežívajú zachránení 7 535

Téma: ESET Science Award


Hlavné správy zo Sme.sk

Nemám úctu voči prezidentke, povedal v parlamente Danko

Matovič prišiel pred Danka s papierom, na ktorom bolo napísané: On je ožratý.

Igor Matovič prišiel pred Andreja Danka s papierom, na ktorom bolo napísané: On je ožratý.
CYNICKÁ OBLUDA

Mafiánska definícia nezávislosti

Ďalšia vec, ktorú sme sa na súde dozvedeli od Kočnera, bola sonda do jeho a Haščákovej mentality.

Igor Matovič.

Neprehliadnite tiež

Medzi 1. a 2. januárom 2016 vyplavilo more pri meste Whittier 6540 aliek tenkozobých.
Nový žijúci betón vo forme. Vznikol pomocou baktérií, želatíny a piesku.
Kapsula Crew Dragon na rakete Falcon 9 na Myse Canaveral.