SME
Streda, 17. júl, 2019 | Meniny má Bohuslav

Bez mikrovlnky si kuchyňu nevieme predstaviť. Vynašli ju vďaka náhode

Prvé mikrovlnky boli ako chladničky.

Kuchyňu bez mikrovlnnej rúry si dnes ťažko predstaviť. Jej vynález sa začína pri radaroch z druhej svetovej vojny.Kuchyňu bez mikrovlnnej rúry si dnes ťažko predstaviť. Jej vynález sa začína pri radaroch z druhej svetovej vojny.(Zdroj: Adobe Stock)

Tento článok si môžete prečítať vďaka ESET Science Award, oceneniu Nadácie ESET, ktoré podporuje výnimočnú vedu na Slovensku.

BRATISLAVA. Tlmené svetlo za presklenými dverami. Otáčajúci sa tanier. Charakteristické hučanie ventilátora, ktoré ukončí cinknutie.

Mikrovlnná rúra už niekoľko desaťročí zohrieva jedlá. Kuchyňu bez mikrovlnky si ľudia už pomaly nevedia predstaviť.

Prečítajte si tiež: Zostrojili najrýchlejší rotor na svete. Otočí sa 60-miliárdkrát za minútu Čítajte 

Prístroj ohrieva a pečie jedlo pomocou elektromagnetického žiarenia v mikrovlnnom spektre. Toto žiarenie rozkmitáva molekuly vody v jedle, čím vzniká teplo.

Vynález mikrovlnky patrí k tým, na ktoré inžinieri prišli šťastnou náhodou. O princípoch, na ktorých mikrovlnka funguje vedeli vedci roky, no nikomu nenapadlo ju využiť na ohrev jedál.

Prarodičia dnešných mikrovlnných rúr mali zlepšiť protileteckú obranu počas druhej svetovej vojny.

Článok pokračuje pod video reklamou

Bez radarov by to nešlo

Koncom 19. storočia fyzici zistili, že pevné telesá dokážu odrážať elektromagnetické vlnenie.

Tesne pred začiatkom Druhej svetovej vojny začali viaceré krajiny experimentovať s využitím týchto vĺn na určenie polohy lietadiel vo vzduchu.

Veľká Británia vybudovala systém skorého varovania, ktorý pozostával zo siete radarov pozdĺž svojho pobrežia. Tieto radary dokázali určiť polohu a smerovanie nepriateľských lietadiel, vďaka čomu Kráľovské letectvo efektívne rozložilo svoje sily a bránilo krajinu.

Prečítajte si tiež: Lásku porno nepozná, no technológie miluje. Potvrdzujú to dejiny Čítajte 

Prvé radary však mali jednu nevýhodu. Neboli veľmi presné, dokázali zachytiť iba celé letky, nie jednotlivé lietadlá.

Pokrok prišiel v roku 1940, keď John Randall a Harry Boot vyrobili magnetrón. Ide o zariadenie, ktoré vytvára vlny s veľmi krátkou vlnovou dĺžkou - mikrovlny. Magnetrón umožnil zachytiť oveľa menšie objekty než celé letky.

Napriek tomu, že Veľká Británia odrážala nemecké nálety, potrebovala pomoc. Britská vláda ponúkla americkej okrem iného aj magnetrón. Americké firmy začali túto súčiastku vyrábať vo veľkom.

Roztopená tyčinka vo vrecku

Jednou z amerických spoločností, ktoré magnetróny vyrábali, bol Raytheon. V tom čase pre spoločnosť pracoval Percy Spencer, ktorý navrhol rôzne vylepšenia, vďaka čomu nielenže radikálne zvýšil objem výroby magnetrónov, ale aj ich výkon.

Prečítajte si tiež: Antibiotiká a vakcíny znížili úmrtnosť. Ktoré technológie zmenili svet Čítajte 

Keď jedného dňa v roku 1946 pracoval s magnetrónmi pre radary, zistil, že oriešková tyčinka vo vrecku sa mu roztopila.

Všeobecne vedci vedeli, že magnetróny vyžarujú teplo a že elektromagnetické vlny dokážu určité materiály zohriať. Spencera však roztopené jedlo prekvapilo. Začal preto skúšať, čo sa stane s inými potravinami. Takto napríklad vznikli vôbec prvé pukance pomocou mikrovĺn.

Spencer tiež zistil, že keď mikrovlnám vystaví vajíčko, vybuchne.

Onedlho vynálezca vytvoril aj prvú mikrovlnnú rúru - k uzatvorenej kovovej škatuli pripevnil zdroj elektromagnetických vĺn. Čoskoro získal aj patent.

Veľká ako chladnička

Spoločnosť Raytheon uviedla prvú mikrovlnnú rúru na trh v roku 1947. Bol to obrovský kus zariadenia, ktorý sa vôbec nepodobal na dnešné. Nemal ďaleko od rozmerov dnešných chladničiek.

Mikrovlnná rúra Radarange na lodi NS Savannah. KLIKNITE PRE ZVÄČŠENIE.Mikrovlnná rúra Radarange na lodi NS Savannah. KLIKNITE PRE ZVÄČŠENIE. (zdroj: WIKIMEDIA CC)

Rúra s názvom Rararange bola vysoká takmer 1,8 metra, mala hmotnosť 340 kilogramov a stála dve až tritisíc dolárov.

Prvé mikrovlnky boli určené pre reštaurácie, lietadlá či lode na rýchly ohrev jedál.

Trvalo viac ako dvadsať rokov, kým sa technológia vyvinula do takej miery, aby cena mikrovlniek spadla a mohli si ju dovoliť bežní ľudia.

Spencer bol samouk. Nikdy nedokončil základnú školu, ani nemal žiadne elektroinžinierske vzdelanie. Napriek tomu získal 150 rôznych patentov a považovali ho za experta na mikrovlnné žiarenie.

Vynálezca mikrovlnky zomrel v roku 1970.

V roku 1999 ho zaradili na zoznam Národnej siene slávy vynálezcov, kde je jeho meno po boku bratov Wrightovcov či Thomasa Edisona.

Tento článok si môžete prečítať vďaka ESET Science Award, oceneniu Nadácie ESET, ktoré podporuje výnimočnú vedu na Slovensku.

Najčítanejšie na SME Tech

Inzercia - Tlačové správy

  1. Elektromobily kúpime lacnejšie. Na cestách bude viac ekovozidiel
  2. Už to na vás niekedy padalo?
  3. Príbeh Maťa Homolu: Od malička srdcom pretekár
  4. Najefektívnejšie vám hladinu železa v tele doplní hémové železo
  5. Dvanásť zaujímavých výletov na spestrenie dovolenky v Turecku
  6. Tohtoročná Pohoda bude BEZ starostí
  7. Výnimočná učiteľka z Ružomberka
  8. Tipy, ako si vybrať najlepší televízor a ušetriť až 1960 €
  9. Hodnotenie profesionála: Dovolenka v Bulharsku
  10. Rezervujte si last minute dovolenku so zľavou až do 70%
  1. Buďte na cestách v bezpečí pomocou kamery Mio MiVue 751 !
  2. Elektromobily kúpime lacnejšie. Na cestách bude viac ekovozidiel
  3. Tipy kde ušetríte najviac a čo si rozhodne nenechajte újsť
  4. Oslava 50. výročia pristátia na Mesiaci aj v Košiciach
  5. Už to na vás niekedy padalo?
  6. Príbeh Maťa Homolu: Od malička srdcom pretekár
  7. 15. ročník letnej školy pre študentov z TEC Monterrey, Mexiko
  8. Najefektívnejšie vám hladinu železa v tele doplní hémové železo
  9. S Erasmom v Českej republike
  10. Životné jubileum profesora Ing. Ivana Gschwendta, DrSc.
  1. Sporením sa oberáte o peniaze. Najmä v týchto štyroch prípadoch 24 758
  2. Výnimočná učiteľka z Ružomberka 10 774
  3. Hodnotenie profesionála: Dovolenka v Bulharsku 10 489
  4. Dvanásť zaujímavých výletov na spestrenie dovolenky v Turecku 8 613
  5. Rezervujte si last minute dovolenku so zľavou až do 70% 7 399
  6. Koľko stojí najlacnejší elektromobil? Cena vás poteší 7 342
  7. Nauč sa ovládať svoje auto! Skryté funkcie kľúča 5 834
  8. Tipy, ako si vybrať najlepší televízor a ušetriť až 1960 € 5 166
  9. Tohtoročná Pohoda bude BEZ starostí 4 799
  10. Najefektívnejšie vám hladinu železa v tele doplní hémové železo 3 447

Téma: ESET Science Award


Hlavné správy zo Sme.sk

Pod bratislavským obchvatom našli azbest, potvrdil Érsek

Diaľnice v okolí hlavného mesta stavia konzorcium okolo firmy Cintra.

Mimoriadna správa.

Bora už nie je len Sagan. Na Tour sa ukazuje nemecký vrchár

Čo ukázala Tour de France 2019 v prvej polovici?

Hlavná skupina cyklistov v stúpaní pred cieľom 6. etapy Tour de France 2019. Sprava Egan Bernal, Geraint Thomas a Julian Alaphilippe.
Ľuboš Blaha.
Ilustračné foto.

Neprehliadnite tiež

Podcast Zoom

Zoom: Umelá inteligencia vytvorila prvý liek pre ľudí

Pravidelný podcast o novinkách z vedy.

Ilustračné foto.
Kapsula Crew Dragon počas testovacieho letu k Medzinárodnej vesmírnej stanici.
Medúza Aurelia aurita